手間をかけて調理された、
最高に贅沢なアメリカンスタイルBBQを
「ブリスケット」とは牛肉の肩バラ肉を調理したもの。
体重を支えるため筋肉が多くて硬いといわれている部位が、
低温でじっくり加熱し、ナイフがスッと入るほどの柔らかさに。
ビーフブリスケットのほかベビーバックリブもご用意いたしました。
シンプルだからこそ奥が深いメニューです。
BEACHSIDE GRILL 夏至南風のメニューは食べ放題90分制。
お客様の目の前に焼き立てのお肉が次々と運ばれます。
お好きなタイミングでお食事を終えられますので、
スタッフにお伝えください。
20種類以上取りそろえたワインブッフェ。
料理とワインの組み合わせを存分に楽しめるのも
『夏至南風』ならでは。